En sólo dos horas y media habían terminado la venta de 500 kilos de carne que se pensó para mil 250 personas.

El Gobierno Municipal que preside Juan Manuel Estrada Medina, reconoció la participación y asistencia de los habitantes al acto por el 487 Aniversario del Avecindamiento de La Piedad, debido a que lograron una buena asistencia con la cual se vieron incluso rebasados en cuando a la venta de carnitas se refiere.

Al respecto, el presidente de la Asociación Local de Porcicultores, Hugo Pérez reconoció haber sido rebasados por la demanda en la venta de carnitas. Informó que se programó la venta de 500 kilos de carne fresca para la elaboración de carnitas, que estarían dirigidas para unas mil 250 personas, mismos que serían distribuidos durante la mañana y a la hora de comida.

De igual manera el representante de la asociación dijo que para el año entrante preverán ampliar el número de kilos a comercializar a fin de que los visitantes al festival puedan degustar de uno de los platillos realizados con la mejor carne del municipio.

Mencionó que si bien, se esperaban unas 4 a 5 mil personas, consideraron que como la situación económica que viven las familias es muy difícil, creyeron que con esa cantidad sería suficiente. No obstante, expuso que la experiencia les servirá como medida para el próximo año en el que buscarán traer carne para 5 mil personas y poder vender el producto también a la hora de la comida como se había previsto para este día.

Por lo que agradeció a la gran convocatoria que logró hacer el Gobierno Municipal y el apoyo de los medios de comunicación, para que el éxito de este evento se pudiera dar. Cabe destacar que la elaboración de carnitas comenzó desde temprano y la demanda fue tal, que se formaron dos enormes filas, por lo que los freidores no se daban abasto.

La venta de carnitas fue uno de los atractivos que en esta ocasión se agregó al evento, lo mismo que la exposición y venta de rebozos a través de la marca Colectiva La Piedad y tres stand con degustación de carnes frías de las empresas de productos cárnicos como son Nu3, Delta y BAFAR, quienes al igual que las carnitas terminaron antes de la hora de la comida.

El presidente municipal, Juan Manuel Estrada Medina agradeció a todos su participaron durante el recorrido que hizo por el área de exposiciones. Antes, el Alcalde e integrantes de su comitiva inauguraron también la exposición fotográfica que se instaló en los portales de la Presidencia Municipal y que mostraron el rostro antiguo de La Piedad.

Dentro del programa de actividades también se incluyeron espectáculos como el que ofreció el Grupo Erandi del CBTIS 84, el coro institucional de UNIVA, la Rondalla del Instituto Tecnológico, la Orquesta Filarmónica de la Escuela de Artes y un mariachi que amenizó el evento durante el día.